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莲花味精集团是以味精为主导产品的企业集团，每天要消耗大量的粮食。2000年，根据国内外粮食市场的形势，作出使用小麦替代玉米作为味精生产原料的重大战略调整。该年从芬兰引进一条年产30万吨的小麦淀粉生产线。同时配套了一套技术先进，运行安全可靠的电仪一体化的自动化控制系统，在生产中发挥了很好的作用，产生了良好的经济效益。