去哪里喝咖啡最划算

来源 :瞭望东方周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:woxxlong
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  北京和香港,每杯咖啡的平均售价为2.52美元和2.88美元
  在经济学中,有个常用的“巨无霸指数”,即比较全球不同城市里麦当劳销售的巨无霸汉堡价格,就能看出各地不同货币的实际购买力水平。“巨无霸指数”的存在,让人们在游历各国的同时,顺便对货币价值有了感性的认识。
  但有些人并不喜欢西式快餐,对他们来说,在街边小店随手来杯香浓的咖啡,也能达到类似的效果。
  十大咖啡最贵城市
  德国近来公布了一份世界各城市的咖啡价格排行榜,将全球75个大城市的咖啡价格进行了对比。
  在这份榜单上,全球咖啡价格最贵的前五个城市里,每杯咖啡的售价都在3美元(约合21元人民币)以上。不少城市的星巴克里,一份中杯咖啡的价格,可能就要超过3美元——实际上,这些店压根就没有小杯,所谓中杯的量可想而知。所以,这个排行榜中的价格,是在“办公室、星巴克、普通咖啡厅和家里”喝一杯咖啡价格的平均值。
  对旅游者来说,湖光山色间的瑞士具有莫大的吸引力,但对游客钱包的杀伤力也是巨大的。瑞士的物价一直以昂贵著称,全球咖啡价格排行榜再次印证了这一点。
  在全球咖啡最贵城市的前五名中,瑞士的城市占据了四席,分别是日内瓦、伯尔尼、巴塞尔和苏黎世,其中苏黎世以每杯咖啡3.52美元的咂舌之价“荣登”榜首。巴塞尔、伯尔尼和日内瓦每杯咖啡的价格也都在3美元之上。
  能从瑞士的城市群里抢得一席之地,并成为全世界咖啡第二贵城市的,是丹麦首都哥本哈根。在这个美人鱼的故乡,每杯咖啡的平均售价是3.27美元。此外,在哥本哈根的邻居、挪威首都奥斯陆,每杯咖啡价格是2.84美元,全球排名第七。
  哥本哈根和奥斯陆联手捍卫了北欧高物价的名声,西欧城市也毫不谦虚:巴黎和布鲁塞尔的咖啡价格分别为2.56美元和2.53美元,名列咖啡第八贵和第九贵城市。
  在咖啡价格排行榜上,排名靠前的大都是欧洲城市,前十名中只有两个例外:香港和北京,它们分列第六位和第十位,每杯咖啡的平均售价为2.88美元和2.52美元。
  从传统上看,无论香港还是北京,它们都是世界三大饮品中茶的势力范围,而能在咖啡售价排行榜上现身,说明咖啡的渗透率正不断提高。
  排名前十的这些城市有一个共同点:成本高昂,具体而言,价格不菲的人工和租金成本。
  原产地咖啡便宜
  咖啡售价最贵的欧洲和东亚,由于气候原因都并非传统的咖啡产地,所以作为“舶来品”的咖啡偏贵一些,也在意料之中。
  也正是因为同样的逻辑,在咖啡生产国的城市里,其售价最便宜。全球咖啡最便宜的两个城市都在巴西,分别是里约热内卢和圣保罗。在这两个城市,每杯咖啡分别为1.02美元和1.03美元。
  在咖啡價格最低的里约热内卢,每杯咖啡的售价还不到瑞士苏黎世的三分之一。除地租和人力成本差异外,另一个不可忽视的原因在于,巴西是全球最大的咖啡生产国。
  一直以来,巴西都被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。在巴西,有将近40亿棵咖啡树,也就是说平均每个巴西人有两棵咖啡树。巴西有21个州,其中17个州出产咖啡。
  巴西对全球咖啡价格有着举足轻重的影响力。二战前,巴西咖啡总产量占全世界的一半,甚至更多,现在随着其他产区产量增多,尽管巴西的份额在下降,但仍牢牢占据全球三分之一的市场。当巴西打喷嚏的时候,全球咖啡市场就会感冒,例如几年前巴西的两次霜害就曾引起全球咖啡价格的暴涨。
  里约的咖啡普遍便宜,这使得星巴克在那里也卖不上价钱。在里约热内卢,星巴克大杯拿铁售价仅为1.5美元,而同样的产品在苏黎世需要6.7美元。
  除巴西的里约和圣保罗外,同属南美的秘鲁首都利马和危地马拉首都危地马拉城也拥有价廉物美的咖啡。前者是全球咖啡第三便宜的大城市,只要支付1.43美元就能买杯咖啡,后者也仅需1.62美元,是全球咖啡第七便宜的城市。
  此外,作为咖啡的新兴产区,越南、马来西亚和菲律宾等三个亚洲国家的咖啡也颇为价廉。平均而言,河内的咖啡每杯只需1.56美元,吉隆坡与马尼拉则是1.67美元和1.69美元。这种价位使得它们跻身全球咖啡最便宜的十大城市之列。
  越南盛产咖啡,当地人也有喝咖啡的习惯。在越南,咖啡馆并非高消费场所,普通的咖啡也就几块钱人民币。越南咖啡不是用咖啡壶煮,而是有一种特殊的滴滤咖啡杯,下面用样式古老的印花玻璃杯接着,一滴一滴的咖啡,慢悠悠地往下滴,就像越南人悠闲的生活。
  实际上,在咖啡的主要消费国里,美国的咖啡价格相对可以接受,即使是全美咖啡卖得最贵的旧金山,平均也就每杯2.39美元,排名全球第15位。作为全球咖啡连锁商星巴克的总部所在地,西雅图的咖啡也算不上贵,每杯2.26美元的价格,使之在全球排名第26位。
  分裂的欧洲
  在咖啡价格指数地图里,欧洲是个最奇葩的地方,因为在那里价格陷入严重分裂状态。
  同样是在欧洲,咖啡价格呈阶梯状排列,瑞士和北欧是全球咖啡价格最贵地区,欧洲的两个大城市伦敦和柏林的咖啡价格则在全球排名中游,每杯咖啡价格分别是1.95美元和2.03美元,这一价格和苏黎世相比要便宜大约40%。
  让很多人意外的是,西欧的一些城市竟然在全球咖啡价格最便宜的城市之列。比如,意大利米兰和西班牙塞维利亚是全球咖啡第四和第五便宜的城市,那里的咖啡只要每杯1.54美元和1.55美元。也就是说,在苏黎世买一杯咖啡的价钱,在米兰买两杯还有富余。
  如果说巴西是生产咖啡的王国,那么意大利则是喝咖啡的王国。意大利是全球少数几个星巴克咖啡不受欢迎的市场之一,米兰的第一家星巴克门店计划2017年才会开张——其中的逻辑就像在美食遍布街头巷尾的成都,洋快餐店很少出现一样。
  在意大利,一说咖啡,指的永远就是浓缩咖啡。卡布奇诺被看作是早餐饮料,任何正常人11点以后都不会再喝。但就算是浓缩咖啡,种类也绝不少于星巴克那些咖啡饮品。比如,人们可以在那里见到加了奶泡的玛奇朵,加了格拉巴酒的卡瑞托,也可以要超浓缩芮斯崔朵……
  有趣的是,意大利人喝咖啡的历史相对来说并不长。二战前,咖啡还是富有精英阶层的奢侈洋货。但是,批量生产的浓缩咖啡机将可支付得起的咖啡带给了普通人。很快,整个国家到处都是咖啡馆。现在,在任何意大利城镇,走不了20米肯定就能找到一家咖啡馆,而且那里提供的咖啡平均水准都很高。
  根据世界咖啡组织的数据,自本世纪初以来,全球范围内的咖啡消费量已经增长了近42%。不同城市的人喝咖啡的量都比以往任何时候多。
  在过去几十年的时间里,很多咖啡连锁品牌都处于扩张之势,但在意大利人看来,如今世界各地的咖啡都在可笑地模仿意大利咖啡。据说星巴克的创始人霍华德·舒尔茨就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时,灵感油然而生,建立了现在所看到的咖啡连锁店。
其他文献
过胖固然不好,但消瘦目前也成了矫枉过正的  社会问题    不知道还有多少人记得一年前红遍网络的“A4腰”。当时有不少人炫耀自己的身段窈窕如纸,纷纷贴出用一张竖立的A4纸遮挡自己腰部的照片;要达到“A4腰”的标准,腰部就必须完全被这张宽21厘米的纸遮挡住。  在小部分人炫耀的同时,大部分人在黯然神伤。向下看着自己横拿A4纸都难以遮挡的腰部,再看看媒体上各种消瘦的模特,只会觉得自己的人生距离“窈窕”
转接人工服务总是“坐席正忙请等待”;语音客服选项极多却总答非所问;一个售后小问题辗转数月无人理会;反映产品缺陷却被忽悠购物……近来,一些企业电话客服遭到消费者越来越强烈的“吐槽”。  本刊记者调查发现,作为售后服务重要环节,一些企业的客服电话不但没有实现与消费者有效沟通,反成为引爆矛盾的导火索。客服电话“甩锅”套路多  当前,消费者对商家售后服务投诉数量呈明显上升态势。据中消协提供的2017年全国
利用美容院精准定位诈骗对象,免费的海外旅游行程包括“高端体检”,假冒的国外“医疗专家”解读体检报告让人相信自己是易患癌症人群,进而购买价格动辄几万元甚至上百万元的“抗癌药品”……  在公安部的统一指挥下,浙江公安机关近日摧毁一个以海外医疗名义实施诈骗的犯罪集团,抓获犯罪嫌疑人132名,涉案金额近10亿元。“抗癌药品”主要成分是“糖”  直到被女儿带到公安机关报警,浙江嘉兴的王女士还不敢相信。自己花
“锦江春色来天地”,在成都锦江合江亭附近立着五根石柱,记述着古蜀治水的历史——鳖灵治水患、李冰穿二江、文翁开湔口、高骈改府河……  然而,成都在现代发展中却面临多种水环境难题。河长制,则成为破解难题的一把钥匙。截至2018年7月底,成都市已配备市、县、乡(镇)、村四级河长共10932名。并吸引各种民间河长参与其中。  河长们究竟干些啥?本刊记者近日跟着几位“河长”。巡起了河。街道河长:用自己的脚去
一个很重要的原因是日本料理店的敞开式设计  有一部感动了很多人的日剧,名叫《深夜食堂》。每个深夜,一家日本料理店的老板都会在一个与敞开式厨房相连的柜台后面,一边料理美食,一边倾听食客的人生故事。  为什么“深夜食堂”如此温暖?一个很重要的原因,是日本料理店的敞开式设计。  很多日料店都设有与敞开式厨房相连的柜台式座位,类似于酒吧吧台的座位安排,成为日料店的标志性特色之一。我起初觉得,这无非是为了节
出海背后,是不同的文化、法律、技术以及竞争对手的挑战  范汝2017年5月底刚从泰国曼谷度假回来。    这趟旅行让他印象最深刻的,并不是美食美景,而是一个新发现:在泰国曼谷,也能像国内一样,用国内的移动支付App埋单了。  “一些便利店的收银台就摆着二维码,汇率比刷全币卡更优惠。”范汝告诉《瞭望东方周刊》。  近年来,像范汝这样出境旅游的中国人越来越多,在外消费的金额也越来越高。  根据中国旅游
原油是重要的金融投资品种,其价格与许多行业有千丝万缕的联系,连续三年的下跌,跌出不少好的投资机会。  对实体经济而言,原油价格下跌无疑是有利的。具体来说,中国原油进口额在每年2000多亿美元,原油价格跌一半能够省去1000亿美元以上,占GDP的1%以上。  具体到行业层面,与原油生产相关的行业以及替代原油的新能源行业将受挫,使用原油的交通运输、石油化工等产业将向好。  低油价造成劳动、资本与利润在
在双创周成都主会场拍摄的小贩零售机器人  “80后”钟波从毛坯房开始创业,想颠覆传统电视;海归博士李进50岁再创业,建起一个巨型的新药“种子库”;科技界的“小岗村”改革,充分激发科研人员的创新活力……西部中心城市成都加速构建创新生态圈,人才、资金、技术、平台等创新要素不断聚集,这样的创新故事每天都在“上演”。寻找“新引擎”  刚刚过去的“双11”,仅仅成立5年的成都极米科技在投影类产品领域销售额就
车辆从石家庄市裕华路高速入口ETC通道驶入  我国高速公路电子不停车收费系统(ETC)车道对于节能减排、减少收费站拥堵效果明显。但数据显示,当前全国绝大多数省份ETC使用率难过半,有的省份不足三成。本刊记者调查发现,办理程序繁琐,可使用场景偏少,车主办理ETC业务动力不足,导致ETC覆盖率偏低。专家建议通过丰富使用场景、提升便利性等方式,提高ETC使用率。两种车道冷热不均  本刊记者近日在京沪高速
2017年8月16日,河北涉县一网民因发帖称当地医院食堂价高难吃被警方拘留。  这起事件之所以引发热议,与当地部门认定事件性质有密切关联——有关部门以“涉嫌虚构事实,扰乱公共秩序”定性。  从最终调查结果来看,发帖人因未中标新食堂经营权而心有不满,通过网络发布了与实际情况存在偏差的信息。但这种“信息偏差”并没有到“扰乱公共秩序”的层面。有觀点认为,在社会舆论层面,人人都有权评议餐厅的饮食服务好不好