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类黄酮抗癌症及其机理研究进展(英文)
类黄酮抗癌症及其机理研究进展(英文)
来源 :中国农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhengji1
【摘 要】
:
类黄酮是植物染料,在流行病学的研究中发现其有抗癌症的作用。类黄酮是许多医用草药的主要功能性成分,表现出生物活性和预防癌症的作用。尽管类黄酮和癌症的流行病学的研究结
【作 者】
:
陈东海
欧阳虹
【机 构】
:
河南工业大学粮油食品学院,湖北宜昌三峡大学仁和医院 河南郑州 450052,湖北宜昌 443000
【出 处】
:
中国农学通报
【发表日期】
:
2005年04期
【关键词】
:
抗氧化剂
自由基
类黄酮
酶抑制性
癌症
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类黄酮是植物染料,在流行病学的研究中发现其有抗癌症的作用。类黄酮是许多医用草药的主要功能性成分,表现出生物活性和预防癌症的作用。尽管类黄酮和癌症的流行病学的研究结果仍有限,但富含类黄酮的食物已被提倡。
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