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竹笋好吃．但采摘几天后就容易变质。湖北有个地方生产出来的竹笋几个月都能保鲜。用的是什么技术呢？人工无标准使用化工原料焦亚硫酸钠——天热的时候加一大把．天凉的时候加一小把，一年能造出近万吨这种竹笋，销往全国许多省市。
湖北荆州一市场大量泡制“化工竹笋”
【摘 要】
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竹笋好吃．但采摘几天后就容易变质。湖北有个地方生产出来的竹笋几个月都能保鲜。用的是什么技术呢？人工无标准使用化工原料焦亚硫酸钠——天热的时候加一大把．天凉的时候加一小
【机 构】
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不详,《中国质量万里行》编辑部
【出 处】
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中国质量万里行
【发表日期】
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2010年5期
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