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对酸水解乙醇沉淀法提取果胶进行了研究,采用多方面比较及对水解条件进行分析探讨,得出了较好的工艺条件,提取的果胶品质较好的结论。
从橘皮中提取果胶
【摘 要】
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对酸水解乙醇沉淀法提取果胶进行了研究,采用多方面比较及对水解条件进行分析探讨,得出了较好的工艺条件,提取的果胶品质较好的结论。
【机 构】
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鸡西大学,鸡西大学黑龙江鸡西158100,黑龙江鸡西158100
【出 处】
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黑龙江生态工程职业学院学报
【发表日期】
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2008年04期
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