【摘 要】
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据美国农业部的生物化学家G.W.Evans报道,维生素B_6,或称吡哆醇,涉及肠道对锌的吸收。他在芝加哥临床研究总会上报告说,当鼠喂给正规食谱的锌水平时,如果给予大剂量的维生素
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据美国农业部的生物化学家G.W.Evans报道,维生素B_6,或称吡哆醇,涉及肠道对锌的吸收。他在芝加哥临床研究总会上报告说,当鼠喂给正规食谱的锌水平时,如果给予大剂量的维生素B_6,它们对锌的吸收量比给予较小剂量时多一倍到半倍(即每公斤体重投给40毫克维生素B_6,正规食谱中的锌71％被吸收,与之相对照,投给2毫克维生素B_6,
According to G.W. Evans, a biochemist with the U.S. Department of Agriculture, vitamin B_6, or pyridoxine, is involved in intestinal absorption of zinc. He reported at the Chicago Institute of Clinical Research that when the mice were given normal dietary zinc levels, they doubles to half as much as zinc when given large doses of vitamin B_6 (ie, Per kg of body weight to 40 mg of vitamin B_6, 71% of zinc in the regular diet is absorbed, by contrast, vote for 2 mg of vitamin B_6,
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