【摘 要】
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分析比较了火棘等６种植物油的脂肪酸组分。从油脂的不饱和程度、必需脂肪酸含量看，观赏植物火棘种子油是有待开发的优质食用植物油。
The fatty acid composition of six kind
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分析比较了火棘等６种植物油的脂肪酸组分。从油脂的不饱和程度、必需脂肪酸含量看，观赏植物火棘种子油是有待开发的优质食用植物油。
The fatty acid composition of six kinds of vegetable oils such as Pyracantha fortuneana were analyzed and compared. From the degree of unsaturated fatty acids, essential fatty acids, ornamental plants Pyracantha seed oil is to be developed high-quality edible vegetable oil.
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