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白甲(Varicorhinus Siumus)属鲤科、刍巴亚科、白甲属，俗称瓜溜、圆头鱼，主要分布于长江干支流，是一种中型经济鱼类。其肉质特别细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等，深受消费者喜欢。白甲鱼野生资源极其有限，近年来产量很低，为了保护三峡库区的物种多样性，满足市场对名优鱼类的需求，我们进行了白甲鱼的池塘养殖及人工繁殖试验研究。