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自2013年10月《食品安全法》修订草案送审稿公开征求意见以来,“食品安全法”二易其稿,于2015年4月24日经第十二届全国人大常委会第十四次会议修订通过,即将在今年10月1日起施行,这部被法学界称作“史上最严”的新《食品安全法》,究竟严在何处呢?笔者从畜牧角度加以解读,与大家交流学习。