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莴笋又名茎用莴苣等,是菊科莴苣属能形成肥大嫩茎的一二年生草本植物,其营养丰富,富含维生素、矿物质,属低糖低脂肪蔬菜,对高血压等多种疾病有医疗作用.莴笋耐贮运,经济价值高.
无公害莴笋生产技术
【摘 要】
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莴笋又名茎用莴苣等,是菊科莴苣属能形成肥大嫩茎的一二年生草本植物,其营养丰富,富含维生素、矿物质,属低糖低脂肪蔬菜,对高血压等多种疾病有医疗作用.莴笋耐贮运,经济价值
【机 构】
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湖南省江华瑶族自治县农业局
【出 处】
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农业环境与发展
【发表日期】
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2005年5期
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