【摘 要】
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腊八节,照例是要喝粥的.腊八粥,不同地区会搭配不同的食材,包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子
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腊八节,照例是要喝粥的.腊八粥,不同地区会搭配不同的食材,包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果.rn由于粥类消化较快,饭后容易感到饥饿,从而导致血糖迅速降低,导致血糖大幅波动,这对于糖友们来说十分危险,所以传统做法的腊八粥是不适合糖友们食用的.糖尿病患者不宜食用传统做法的腊八粥,但可自行熬制“低糖腊八粥”.
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