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羊肉营养价值高,一直是我国乃至世界人民喜欢的一种肉食。因此,肉羊的发展也是当今颇受关注的问题之一。发展肉羊的重要问题是转变靠天养羊的传统观念、方式,采用科学的饲养管理方法,从而提高肉羊饲养的经济效益。本文着重论述国内外肉羊的优良品种、肉羊的营养需要和饲养管理,从而为广大农牧民提供有用信息。加快我国肉羊良种化进程,提高养羊的经济效益。