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培育新品种“多腿走路”打破单一品种局限11月中旬的中山依然在30℃的高温徘徊，这对于向“天”要业绩的行业来说有些尴尬，食用菌生产企业就是如此。中山市绿和食用菌有限公司（简称绿和公司）虽日销上百吨金针菇，但在这个温暖的日子依然有旺季不够旺的忧虑。总经理赖亚平早已意识到单一品种带来的局限，通过此前数月的研发，成功培育出草菇、蟹味菇等新品种，