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老K坐在沙发上,悠闲地翻看着那本清代饮食名著.书中说:“松鼠鱼,取鳜鱼肚皮,去骨,拖蛋黄,炸成松鼠式,油酱烧.”此时,色泽金黄甜中带酸,鲜香可口的松鼠鱼,浮现在他的眼前.老K感叹道:“此菜从创制至今已有二百多年的历史,现在它已闻名中外,成为中国最著名的菜肴之一.”
小K菜式(22):松鼠鳜鱼
【摘 要】
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老K坐在沙发上,悠闲地翻看着那本清代饮食名著.书中说:“松鼠鱼,取鳜鱼肚皮,去骨,拖蛋黄,炸成松鼠式,油酱烧.”此时,色泽金黄甜中带酸,鲜香可口的松鼠鱼,浮现在他的眼前.老K
【出 处】
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大众健康
【发表日期】
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2002年9期
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