【摘 要】
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大麦作为优良的饲料作物，其饲料价值绝不亚于玉米。我国南方各省饲料严重短缺，饲料需求量逐年增长。预计2006至2010年，我国南方地区对配合饲料的需求至少每年增长5％，达到2000万t以
【机 构】
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嘉兴市农业科学研究院,上海市农业科学院上海201106
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大麦作为优良的饲料作物，其饲料价值绝不亚于玉米。我国南方各省饲料严重短缺，饲料需求量逐年增长。预计2006至2010年，我国南方地区对配合饲料的需求至少每年增长5％，达到2000万t以上。啤酒大麦是啤酒生产的主要原料，我国啤酒大麦的主产区分布在江、浙和“三北”地区，近几年由于水灾、旱灾和低温等自然灾害频繁发生，再加上种植结构不尽合理及产前、产中、产后的各项服务不相适应等多种原因，从1998年至今，每年以10％左右的速度递减，总产量只能满足国内啤酒生产企业总需求量的50％左右。
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