【摘 要】
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近十年来,我国果蔬贮藏保鲜技术普遍提高,现代冷藏技术和气调贮藏新技术也有较大的发展,果蔬鲜销市场发生了根本性的改变。目前,在一些大中城市果蔬消费已由过去的数量型消
【机 构】
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北京农业大学,北京农业大学,天津凯德科学仪器有限公司,
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近十年来,我国果蔬贮藏保鲜技术普遍提高,现代冷藏技术和气调贮藏新技术也有较大的发展,果蔬鲜销市场发生了根本性的改变。目前,在一些大中城市果蔬消费已由过去的数量型消费向质量型转变,因此对果蔬贮运保鲜设备提出了更高的要
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