【摘 要】
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喝酒之人都知道酒精度数这个概念，但到底是怎么回事呢？ 查阅资料，酒精度数，又称“欧式百分比法”，表示温度在20℃时酒中含酒精的体积百分比，比如50度的酒，即说明100毫升的酒中含
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喝酒之人都知道酒精度数这个概念，但到底是怎么回事呢？ 查阅资料，酒精度数，又称“欧式百分比法”，表示温度在20℃时酒中含酒精的体积百分比，比如50度的酒，即说明100毫升的酒中含酒精50毫升。在酒瓶上常见的就是这种标注了，通常在“%”后跟一个“Vol（体积）”，一目了然，大家都看得懂。到了北美地区则不同，他们习惯用美制酒度(Degrees of Pro of US)代替，单位为酒精纯度（Pro of），1个酒度纯度相当于0.5%的酒精含量。也就是说，同样的数字，美制的酒精含量实际只有欧式的一半。
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