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目的通过苹果提取物对食管癌EC9706细胞的增殖、凋亡及相关蛋白表达的影响。方法加入受试物前，将EC9706细胞接种于1640培养液中，实验设溶剂对照组及苹果提取物7个剂量组，应用MTY、流式细胞术和扫描电镜技术，观察苹果提取物对食管癌EC9706细胞增殖、细胞周期各时相DNA分布以及凋亡的影响；采用免疫组织化学技术，检测Bax及Bcl-2蛋白表达情况。结果各剂量组苹果提取物对食管癌EC9706细胞分别处理72h和96h后，均抑制了食管癌EC9706细胞的增殖，使细胞停滞于G2／M期，并伴随着对凋亡的诱导