论文部分内容阅读
研究了广东省主栽石硖龙眼品种的低温贮藏、冷害及其生理生化反应，结果表明：０℃下贮藏１４天果实开始表现冷淡，２１－２８天发生不可逆冷害，果实受冷害后果 皮细胞膜生增大，呼吸作用异常升高，过氧化氢酶（ＣＡＴ）与超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性明显降低，好果率显著下降，贮藏期缩短。在８℃下贮藏２１天表现揭变夫烂。在４℃下贮藏既不表现冷害，褐变 在贮藏３０天以后才开始表现，贮藏中乙烯释放量一直保护低水平，未出