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菌类在自然界生态平衡中,起着功不可没的作用。食用菌要持续发展,必须从多方面开发新资源,新的栽培工艺。着重深化代料栽培新技术的研究与推广。首选利用当地原材料进行栽培,才能降低生产成本;改善常规配方及栽培工艺,方可提高产量,扩大生产规模,获得较好的经济、生态和社会效
食用菌生产持续发展与新资源的开发和利用
【摘 要】
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菌类在自然界生态平衡中,起着功不可没的作用。食用菌要持续发展,必须从多方面开发新资源,新的栽培工艺。着重深化代料栽培新技术的研究与推广。首选利用当地原材料进行栽培,
【机 构】
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北京市农林科学院植保环保所食用菌试验站100089
【出 处】
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科学中国人
【发表日期】
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1999年4期
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