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芝麻油俗称香油，是以芝麻为原料加工制成的食用植物油。由于芝麻油生产工艺非常简单，目前，我国大部分芝麻油生产企业规模较小，芝麻油生产还停留在手工作坊的水平上，生产工艺、设备简陋，不具备相应的检验手段，致使产品存在一定的质量问题。
芝麻油产品仅在色泽指标上存在缺陷
【摘 要】
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芝麻油俗称香油，是以芝麻为原料加工制成的食用植物油。由于芝麻油生产工艺非常简单，目前，我国大部分芝麻油生产企业规模较小，芝麻油生产还停留在手工作坊的水平上，生产工艺、设备
【出 处】
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监督与选择
【发表日期】
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2004年12期
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