逆境胁迫对小麦籽粒品质影响的研究进展

• 作 者: 何盛莲 吴政卿 杨会民 何宁 杨攀 李巍 雷振生
• 机 构: 河南省农业科学院小麦研究中心、河南省小麦生物学重点实验室、小麦国家工程实验室、农业部黄淮中部小麦生物学与遗传育种重点实验室
• 出 处: 江苏农业科学
• 发表日期: 2012年10期
• 关键词: 小麦 逆境 碳氮代谢 籽粒品质

综述了逆境胁迫对小麦籽粒品质性状及其形成的影响，介绍了栽培措施对小麦籽粒品质的调控效应，并提出了今后逆境胁迫对小麦籽粒品质影响的研究方向。