【摘 要】
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<正> 陈皮是永新的传统土特产品之一。系用柚子加工而成,永新习惯称为“陈皮”。其特征是:白腹绿边,扁平挺直,形似一弯明月。客人初来乍到,主人端上一碟银绿隐翠的陈皮,顿给
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<正> 陈皮是永新的传统土特产品之一。系用柚子加工而成,永新习惯称为“陈皮”。其特征是:白腹绿边,扁平挺直,形似一弯明月。客人初来乍到,主人端上一碟银绿隐翠的陈皮,顿给客人一种艺术享受。细嚼细品,香甜松脆,甜而不腻,口嚼生津,回味深长,它不仅风味独特,且具有通气、止咳、化痰等功用,深得消费者的青睐。
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