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为了开拓肉类工业的新局面,提高《肉类工业》杂志的办刊质量,更好地为肉类加工冷藏工业服务。全国肉类工业科技情报中心站于1990年5月15日至17日在武汉肉联厂召开了《肉类工业》杂志第三届编委会会议。参加会议的有商业部副食品管理局冷藏加工处,全国肉类工业科技情报中心站,以及来自全国各地的新、老编委共22名。商业