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近期,烟台市食药监管局下发了《生产加工小作坊备案性管理办法》（以下简称《办法》）。《办法》提出工作目标,力争在2015年上半年完成辖区内主城区、城乡结合部、乡镇驻地食品生产加工小作坊的备案发证工作,9月底之前完成辖区内所有食品生产加工小作坊的备案工作,对小作坊的规范化管理实现100%覆盖。《办法》规定,小作坊应达到基本条件。在生产场所方面,生产场所应当真实合法,相对固定;