【摘 要】
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为了解山楂饼存在的卫生问题,改进其卫生质量,确保消费者身体健康,1999年2月对青州市80家山楂饼厂产品进行了卫生学调查。调查结果如下。1 材料和方法11 检测样品 本次调
【机 构】
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山东省青州市卫生防疫站!262500,山东省青州市卫生防疫站!262500
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为了解山楂饼存在的卫生问题,改进其卫生质量,确保消费者身体健康,1999年2月对青州市80家山楂饼厂产品进行了卫生学调查。调查结果如下。1 材料和方法11 检测样品 本次调查对象均为个体生产厂家,加工、包装过程均为手工,生产厂家卫生设施健全,有有效卫生许可证。80%的厂家无
In order to understand the hygienic problem of hawthorn cake, improve its hygienic quality and ensure consumers’ health, a hygiene survey was conducted on 80 hawthorn cakes in Qingzhou in February 1999. The survey results are as follows. 1 Materials and methods 11 test samples The survey subjects are individual manufacturers, processing, packaging process are handmade, manufacturers health facilities, effective health permits. 80% of the manufacturers without
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