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蘑菇营养丰富盘点蘑菇不为人知的4大功效
蘑菇营养丰富盘点蘑菇不为人知的4大功效
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aoli668
【摘 要】
:
蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品.rn而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对
【作 者】
:
家庭医生在线
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2015年36期
【关键词】
:
食用蘑菇
营养丰富
盘点
人体必需氨基酸
组成比例
营养成分
食物营养
健康食品
维生素
矿物质
高蛋白
低脂肪
蛋白质
吸收
味道
牛肉
多糖
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蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品.rn而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收.蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好.
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