蘑菇营养丰富盘点蘑菇不为人知的4大功效

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蘑菇营养丰富,味道鲜美,自古以来被列为上等佳肴,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品.rn而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收.蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好.
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