七彩山鸡腹脂与皮下脂肪、肌脂率、肝脂率的关系

• 作 者: 王安琪 魏明奎 董冰 邹复俊 蒋建生
• 机 构: 信阳农业高等专科学校,光山县畜牧局,汝南县畜牧局信阳464000,信阳464000,光山464500,汝南463300
• 出 处: 信阳农业高等专科学校学报
• 发表日期: 1997年3期
• 关键词: 七彩山鸡 腹脂 肌脂率 肝脂率 皮下脂肪 Heptacoloured Pheasant Abdominal Fat The Rate Of Muscular F

在相同的条件下,饲养80只公七彩山鸡和120只母七彩山鸡,并于10周龄屠宰测定其腹脂、腹胀率和颈部、胸部、腿部皮下脂肪重;用乙醚抽提法测定了腿肌、胸肌、肝脏的含脂率.结果表明:腹脂重、腹胀率与腿部、胸部、颈部皮下脂肪呈显著的正相关(p【0.05或p【0.01);而腹脂重、腹脂率、皮下脂肪重与腿肌、胸肌含脂率的相关性不显著(p】0.05);而与肝脏含脂率表现为显著的正相关(p【0.05或p【0.01).