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宁波腊鸭是浙江省传统特产之一.本品具有鸭味鲜美、腊香浓厚的特点,颇受消费者欢迎.加工宁波腊鸭的主要方法如下.
宁波腊鸭的加工
【摘 要】
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宁波腊鸭是浙江省传统特产之一.本品具有鸭味鲜美、腊香浓厚的特点,颇受消费者欢迎.加工宁波腊鸭的主要方法如下.
【出 处】
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湖南农业
【发表日期】
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2003年10期
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