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热休克蛋白(Heat shock protein,HSP)又称应激蛋白,是一组在结构和功能上高度保守的多肽,是细胞或生物体受到热协迫后新合成的蛋白,广泛存在于自然界原核、真核细胞中。热休克蛋白在植物、动物及医学方面发挥着重要作用,如参与细胞的损伤与修复;作为分子伴侣时参与蛋白质的合成、折叠、装配、运输和降解等过程;参与类固醇受体的变构;参与阻止细胞凋亡,调节肿瘤细胞增殖及免疫应答反应等。本文对国内外近几年来热休克蛋白的研究概况进行综述。