啤酒大麦的品质要求和主产国品种

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1、全世界啤酒销售量和啤酒大麦需求量:从1981年以来,世界啤酒销售量在970亿升左右。假定全世界每生产一百升啤酒需要约12公斤麦芽,我们就能得到全球各地区需要啤酒大麦的数量。每年全世界需要约16.7百万吨原麦,生产11.6百万吨左右的麦芽和970亿升左右的啤酒,酿造工业对原麦需求量仅占世界大麦总产的10.4%左右,绝 1, the world sales of beer and barley beer demand: Since 1981, the world beer sales of 97 billion liters or so. Assuming that the world needs about 12 kilograms of malt for every 100 liters of beer produced, we can get the quantity of barley needed in all regions of the world. Approximately 16.7 million tons of raw wheat are required worldwide each year to produce about 11.6 million tons of malt and about 97 billion liters of beer. The demand for raw wheat by the brewing industry accounts for only about 10.4% of the world’s total barley production.
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