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分析结果表明:丰产型品种叶部无机磷含量除块根及糖分增长期外皆高于高糖型,磷脂磷和核酸磷含量在叶丛快速生长期最高;全生育期高糖型品种叶片与叶柄磷脂磷含量比值大于丰产型;块根分化形成期,高糖型品种叶柄中酸溶性有机磷含量高于丰产型,可作为早期品种选择的一项生理生化指标。叶片中无机磷含量在叶丛快速生长期前与块根糖分呈负相关,以后又呈正相关;叶片中的核酸磷含量与块根糖分呈负相关;从叶丛快速生长期到块根及糖分增长期,叶柄中的酸溶性有机磷与块根糖分呈高度正相关。