【摘 要】
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研究了超滤膜在谷氨酸发酵液中的过滤效果及其清洗工艺。结果表明：超滤膜在谷氨酸发酵液中的菌体去除率达到98％以上，COD的平均去除率达到49％，NH4＋^-N的平均去除率达到18％，而氨基酸基
【机 构】
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研究了超滤膜在谷氨酸发酵液中的过滤效果及其清洗工艺。结果表明：超滤膜在谷氨酸发酵液中的菌体去除率达到98％以上，COD的平均去除率达到49％，NH4＋^-N的平均去除率达到18％，而氨基酸基本无截留；超滤除菌后需采用碱液、氧化液、酸液进行分步清洗，各种清洗溶液的最佳浓度分别为：NaOH溶液20g/L、漂白水30g/L、硝酸溶液15g/L。
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