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2007年1月17日，北京市卫生局启动了春节前餐饮业卫生专项整治工作。截至1月29日，全市共出动卫生监督员7423人次。出动车辆1970车次，对12632户餐饮单位进行了监督检查，给予行政处罚475户，其中：警告181户，吊销卫生许可证6户，取缔66户；罚款375户，罚款金额为312750元；另有315户已立案。正在依法进行行政处罚。市卫生局组成两个市级联合稽查组。对各区县开展专项整治活动进行了稽查，确保整治措施落到实处．取得实效。