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一提起汪曾祺,最初的印象总是课本上《端午的鸭蛋》.汪曾祺擅长写饮食,也热爱写饮食.他平中显奇、淡中有味的文字中,饱含了对传统饮食和民俗文化的热爱,也体现了他对始终充满乐观的生活态度.汪曾祺其人被誉为“最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”.令人读之唇齿留香,不忍释卷的当首推他的美食散文,此文意在通过研读汪曾祺的美食散文,感受汪曾祺文章的精妙之处.