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肉类食品是人们日常生活的主要副食品,是“菜篮子”的骨干商品。我们山东省又是生猪产销大省,肉类的生产、加工、经营、供应情况,对促进经济发展、繁荣城乡市场、保持物价稳定,具有十分重要的影响。 我作为省肉类协会名誉会长,对今后的协会工作提几点希望和要求: 一、要把促进生产发展,做为肉类食品行业工作的首要任务