【摘 要】
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建立鸡蛋中苏丹红残留检测的高效液相色谱法,为保障食品安全提供技术支持.样品经正己烷提取,过SPE小柱净化,氮气吹干后乙腈复溶,进行HPLC分析,以AthenaC18-WP液相色谱柱4.6&#
【机 构】
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辽宁省兽药饲料畜产品质量安全检测中心
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建立鸡蛋中苏丹红残留检测的高效液相色谱法,为保障食品安全提供技术支持.样品经正己烷提取,过SPE小柱净化,氮气吹干后乙腈复溶,进行HPLC分析,以AthenaC18-WP液相色谱柱4.6×150mm,5μm为分离柱,乙腈∶水（95∶5,V∶V）为流动相,1.0mL/min流速等度洗脱,使用紫外检测器,波长为500nm,柱温为35℃.实验结果表明4种苏丹红在10～1000μg/kg添加浓度范围内线性关系良好,相关系数R≥0.9990,较高浓度时回收率范围为62.7%～107.9%,定量下限（LLO
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