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细嚼慢咽有助于防癌●细嚼慢咽可增加唾液的分泌，而唾液中的过氧化酶是致癌物的克星，能迅速使致癌物失去致癌性质。人在咀嚼时分泌的唾液，对强致癌物黄曲霉素Ｂ１、亚硝基化合物、苯并芘等可疑致癌物如烟油、肉类、烧焦物、焦谷氨酸铜等有很强的杀灭作用。日本医学家试...
细嚼慢咽有助于防癌
【摘 要】
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细嚼慢咽有助于防癌●细嚼慢咽可增加唾液的分泌，而唾液中的过氧化酶是致癌物的克星，能迅速使致癌物失去致癌性质。人在咀嚼时分泌的唾液，对强致癌物黄曲霉素Ｂ１、亚硝基化合物、苯
【出 处】
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江苏统计
【发表日期】
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1998年5期
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