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冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果.从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的蛋白质,而且富含维生素E和多种微量元素,对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用.
“粥”的冬日七弦恋曲
【摘 要】
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冬季养生有喝腊八粥的说法,它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果.从现代营养学的角度来看:豆子中含有很多优质植物蛋白,干果则浓缩了鲜果中的营养物质,坚果不仅含有丰富的
【出 处】
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医疗保健器具
【发表日期】
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2005年12期
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