【摘 要】
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目的:应用远红外辅助脉冲真空干燥与真空冷冻干燥、晒干、热风烘干干燥方法,对枸杞子制干效果进行对比.方法:运用4种干燥方式对同一批枸杞子进行干燥,测定不同干燥方式枸杞子的干燥时间、感官品质、色泽、复水特性及维生素C、总黄酮、枸杞多糖和甜菜碱含量,并应用层次分析法对数据进行综合评价.结果:基于感官品质、复水比、色差值、干燥时间及维生素C、总黄酮、枸杞多糖和甜菜碱含量8项指标对4种干燥技术进行综合评价,远红外辅助脉冲真空干燥、真空冷冻干燥、晒干、热风烘干制得的枸杞子综合评分分别为0.99、0.72、0.23、0
【机 构】
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北京积水潭医院,北京 100035
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目的:应用远红外辅助脉冲真空干燥与真空冷冻干燥、晒干、热风烘干干燥方法,对枸杞子制干效果进行对比.方法:运用4种干燥方式对同一批枸杞子进行干燥,测定不同干燥方式枸杞子的干燥时间、感官品质、色泽、复水特性及维生素C、总黄酮、枸杞多糖和甜菜碱含量,并应用层次分析法对数据进行综合评价.结果:基于感官品质、复水比、色差值、干燥时间及维生素C、总黄酮、枸杞多糖和甜菜碱含量8项指标对4种干燥技术进行综合评价,远红外辅助脉冲真空干燥、真空冷冻干燥、晒干、热风烘干制得的枸杞子综合评分分别为0.99、0.72、0.23、0.05,远红外辅助脉冲真空干燥技术综合评价差异有统计学意义(P<0.05).结论:在4种制干方式中,远红外辅助脉冲真空干燥技术的干燥时间最短、品质最佳,该研究结果可为探索枸杞子适宜的干燥技术提供参考.
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目的:分析贵州喀斯特地区仿野生活树附生栽培与大棚栽培铁皮石斛中多糖、5种重金属[铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)、铜(Cu)、汞(Hg)]含量差异及相关性.探讨国内主产区铁皮石斛中4种重金属(Pb、Cd、As、Cu)的分布特征,为铁皮石斛品质评价及食用安全性提供参考.方法:采用苯酚-硫酸法测定铁皮石斛中多糖含量;采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定Pb、Cd、As、Cu含量;采用原子荧光光谱法测定Hg含量.查阅国内近10年有关ICP-MS测定铁皮石斛中4种重金属含量的文献报道,对文献中4种重金
[目的]探讨龟甲胶、鹿角胶等血肉有情之品治疗难治性再生障碍性贫血(refractory or resistant aplastic anemia,rAA)的运用规律,以期进行临床指导.[方法]通过整理中国中医科学院西苑医院血液科门诊所见的病例,并查阅相关文献和中医古籍,学习血肉有情之品的药物特点以及临床运用原则,从病因、病机、治疗等方面探析血肉有情之品治疗rAA的理论依据,并举验案一隅加以证实.[结果]rAA患者临床疗效较差,患者长期输血依赖,感染和出血的风险较高,生存质量低下.唐师认为,rAA发病多因正
目的:合成芦荟大黄素-铝螯合物,对其理化性质、结构特征及抗氧化活性进行探究.方法:以芦荟大黄素为配体,Al3+为形成体,合成芦荟大黄素-铝螯合物,应用紫外-可见分光光谱、红外光谱、核磁共振氢谱、核磁共振碳谱及等摩尔连续变化法对其结构进行表征,并探讨螯合物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-dipheny1-2-picryl-hydrazyl,DPPH)自由基、超氧阴离子自由基及羟自由基的清除能力.结果:芦荟大黄素的C-8羟基氧、C-9羰基氧与Al3+螯合配位,配位比为2:1.在本实验条件下,螯合物对
[目的]探析智顗所著之《童蒙止观》所蕴含的中医学术思想.[方法]通过历史文献学方法,分析《童蒙止观》及相关著作的中医学内容,并联系中医经典理论进行解读,采用“述而不作”的方式,对相关书籍中所蕴含的医学思想和方法技巧深入探讨,剖析智顗对中医学的贡献,并综合分析其背后所揭示的思想.[结果]智顗的中医学术思想蕴含着中医的整体观念、阴阳五行、脏象学说、情志学说、以平为期的治疗理念及诊疗方法.智顗以中医的五脏藏神说来说明五脏病相,这是智顗对中医脏象学说及其诊断技巧的深刻阐发.[结论]智顗是佛教中国化的集大成者,其著
目的:应用网络药理学方法分析预测秦七风湿方(QRF)干预骨性关节炎(OA)的活性成分及作用机制,并结合分子对接及体外实验对结果进行验证.方法:通过中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)、SymMap、中医药百科全书数据库(ETCM)检索QRF中的活性成分及成分靶点;借助GeneCards、Therapeutic Target Database及DrugBank数据库检索收集OA疾病靶点;对QRF干预OA的靶点进行蛋白质-蛋白质相互作用分析、基因本体(GO)生物学功能分析及京都基因与基因组百科全书(K
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目的 分析2019年武汉市中小学生近视状况及近视影响因素,为制定有效的学生近视防控措施提供参考依据.方法 利用2019年武汉市中小学生的健康检查数据,采用x2检验、logistic回归分析对武汉市中心城区和远城区14所学校共20 518名7～19岁学生的营养及近视状况进行评价.结果 共调查学生20 518人,其中近视13 298人,总体近视率为64.8％.调查女生9 221人,其中近视6 313人,近视率较男生高,为68.46％;调查高中生4 259人,其中近视3 614人,高中生的近视率最高,为84.8
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