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企业存货是指日常经营过程中将消耗的材料、商品、半成品、产成品等。在会计核算中，存货的取得一般以实际成本作为账面价值，存货的领用或发出也应按实际成本核算，采用先进先出法、加权平均法、移动平均法、个别计价法或后进先出法。然而，有些企业在实际工作中不能正确核算，导致存货明细账常常出现红字，要做好存货的审计工作，就要特别关注红字的出现，分析其原因，找出存在的问题，然后进行审计。