【摘 要】
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建立了高效毛细管电泳法测定侧柏中槲皮素含量的方法,确定了槲皮素的最佳提取方法,即微波强化萃取法.通过研究缓冲溶液酸度、浓度、工作电压和进样时间等对毛细管电泳分离效
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建立了高效毛细管电泳法测定侧柏中槲皮素含量的方法,确定了槲皮素的最佳提取方法,即微波强化萃取法.通过研究缓冲溶液酸度、浓度、工作电压和进样时间等对毛细管电泳分离效率的影响,优化了分析条件.以30mmol/L的硼酸-硼砂缓冲溶液(pH=8.62)为电泳介质,进样压力为0.5psi,进样时间8s,在25℃和25kV恒压下进行电泳分离,于254nm波长处检测.在此条件下,7min内实现了侧柏中槲皮素的良好分离.槲皮素峰面积和质量浓度在4.0-300mg/L范围内成良好线性关系,检出限为0.5mg/L.方法简单、快速、准确、线性范围宽,用于侧柏中槲皮素的测定,结果令人满意.
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