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畅想高黎贡
【出 处】
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民族音乐
【发表日期】
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2018年2期
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<正> 陕西省位于黄河中游,是中华民族文化的发祥地之一。其中周、秦、汉、唐的饮食文化曾经是催生中国饮食文明的中心。腹地关中号称八百里秦川,民风敦厚真诚,民俗淳朴善良,
玉米,别名苞谷、苞米、六谷,为禾本科一年生草本植物玉蜀黍的种子,全国各地均有栽培。玉米是餐桌上的普通食粮,其食疗保健作用为众多食物所不及。 中医认为,玉米性味甘、平,
投料,即厨师在烹调菜肴时往大锅里投入各种原料的过程。从表面上看,投料似乎没什么学问和技巧可言;其实,厨师将各种原料根据其性质、用途、火候、方法等诸多因素,往锅中适时
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