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低聚壳聚糖作为甲壳素、壳聚糖的高级产品,具有水溶性好、生物活性高等特点,文章陈结合近年来对低聚壳聚糖的相关研究,对其生物学活性及其在畜禽生产中的应用作以综述。
低聚壳聚糖的生物学活性及其在畜禽生产中的应用
【摘 要】
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低聚壳聚糖作为甲壳素、壳聚糖的高级产品,具有水溶性好、生物活性高等特点,文章陈结合近年来对低聚壳聚糖的相关研究,对其生物学活性及其在畜禽生产中的应用作以综述。
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2013年12期
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