【摘 要】
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山东荣阴县有位农民,他和三个儿子开饭店,不用年轻貌美的小姐,而是清一色的男同胞,并只做一种菜,即用辣椒炒整鸡。他们父子亲自购买活鸡,当着顾客的面杀鸡、切块、炒制。卫生
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山东荣阴县有位农民,他和三个儿子开饭店,不用年轻貌美的小姐,而是清一色的男同胞,并只做一种菜,即用辣椒炒整鸡。他们父子亲自购买活鸡,当着顾客的面杀鸡、切块、炒制。卫生方便,让顾客吃着放心。父子四人服务诚恳,炒的鸡不仅味道美,而且实惠便宜。当地人因他父子四人是清一色的男性,给此道菜起名为"光棍鸡"。自此名声大噪,顾客盈门,有些顾客因事去晚,宁愿等上三个小时也愿一饱口福。
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