新型自组装纳米胶团人工过氧化物酶研究

• 作 者: 杨天 杨晓璐 张钰帅 耿方勇 康慧茹 肖保林 洪军 穆萨维姆
• 机 构: 河南大学生命科学学院,河南大学生物工程研究所,伊朗德黑兰大学生物化学与生物物理研究所
• 出 处: 广州化工
• 发表日期: 2014年16期
• 关键词: 细胞色素C 人工过氧化物酶 十二烷基肌氨酸钠纳米胶团 催化效率 cytochrome c artificial peroxidase sodium N -l
• 基金项目: 河南省科技发展计划项目（No.142300410124）,河南大学特聘教授科研启动资金（No.5443D08010）和伊朗国家科学基金（INSF）.

十二烷基肌氨酸钠与天然细胞色素c通过自组装方式构建了一种新型纳米胶团结构人工过氧化物酶（ Artificial Peroxidase， AP）。采用紫外可见光分光光度计对AP酶促反应过程进行研究。表明AP在较宽的pH范围具有活性，并在pH 5.0，100 mmol/L磷酸盐缓冲液中达到最大。该 AP 的米氏常数 Km、催化速率 kcat以及催化效率分别为1.70μmol/L、0.11 s-1、0.065μM-1 s-1，催化效率为天然辣根过氧化物酶的90.2％。