【摘 要】
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<正> 蔬菜价格是城市居民日常生活中最为关心的问题之一,蔬菜是鲜嫩易腐的商品,不易贮藏和长途贩运。蔬菜的生产具有一定的季节性,加上全国各地自然条件差异很大,蔬菜的品种
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<正> 蔬菜价格是城市居民日常生活中最为关心的问题之一,蔬菜是鲜嫩易腐的商品,不易贮藏和长途贩运。蔬菜的生产具有一定的季节性,加上全国各地自然条件差异很大,蔬菜的品种、上市时间等也不相同,因此很容易产生供需不平衡。党和政府历来十分重视城市蔬菜供应问题。1953年,中共中央根据蔬菜产销的特点,决定大城市郊区的农民要以种菜为主,发展生产,保证供应,稳定价格。50年代中期,国务院决定,城市及工矿区的蔬菜要根据'以需定产,产稍大于销'的原则,按人口多少、单产高低,落实足够的菜田面积。
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