【摘 要】
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老人随着年龄增长,味蕾会逐渐失去作用,对饭菜的香味不敏感,我们可用以下方法改善:首先,要增加微量元素锌的摄取,锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素合成,并具有增强
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老人随着年龄增长,味蕾会逐渐失去作用,对饭菜的香味不敏感,我们可用以下方法改善:首先,要增加微量元素锌的摄取,锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素合成,并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等。其次,要讲究口腔卫生,坚持饭后漱口和早晚刷牙,及时清洗牙缝的食物残渣,防止细菌孳生。
Elderly with age, taste buds will gradually lose its effect on the flavor of the food insensitive, we can use the following methods to improve: First of all, to increase the intake of trace elements of zinc, zinc can affect the normal metabolism of cells in the synthesis of taste elements, And has the effect of enhancing taste buds, nutrition taste buds. Zinc-rich foods are oysters, lean meat, fish, eggs, soy products, walnuts, peanuts and so on. Second, we must pay attention to oral hygiene, adhere to mouthwash after meals and brush your teeth sooner or later, timely cleaning the teeth of food debris to prevent bacteria breeding.
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