马来西亚引进杏鲍菇品种工厂化栽培比较试验

• 作 者: 吴胜莲 邵晨霞 刘惠知 张德元 杨祎 夏志兰 喻桃生
• 机 构: 湖南省微生物研究院,湖南农业大学,长沙湘蕈生物科技有限公司
• 出 处: 食用菌
• 发表日期: 2016年2期
• 关键词: 马来西亚 杏鲍菇 生物转化率 子实体成分 工厂化栽培

对从马来西亚引进的优良杏鲍菇品种MH04814和当地品种YX进行了工厂化栽培对比试验,结果表明杏鲍菇MH04814比杏鲍菇YX生物转化率高11.4%,子实体成分粗蛋白含量和粗多糖含量分别高2.79%和3.12%。杏鲍菇MH04814在湖南多点推广试验表明,该菌株工厂化栽培适应性强,是适合工厂化生产的优良杏鲍菇菌株。