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小麦是垫江县的主要粮食作物之一，栽培面积在小春粮食作物中居第一位。小麦的营养价值高，麦粒中蛋白质含量一般为11％～14％，是谷类作物中蛋白质含量最高作物。麦粒中还含有多量的麦胶（面筋），
浅谈垫江县小麦高产栽培技术
【摘 要】
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小麦是垫江县的主要粮食作物之一，栽培面积在小春粮食作物中居第一位。小麦的营养价值高，麦粒中蛋白质含量一般为11％～14％，是谷类作物中蛋白质含量最高作物。麦粒中还含有多量的麦胶
【机 构】
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垫江县农业局农技推广服务中心
【出 处】
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中国农村小康科技
【发表日期】
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2009年12期
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